黄金海岸早餐美食大公开(上)

黄金海岸早餐美食大公开(上)

Southern Cross Education Institute (Higher Education) (SCEI)

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早餐渐渐成为黄金海岸人们见面聚会的新方式。最受欢迎的要数由健康的天然食材外加一点点创意制作而成的早餐美食。以下介绍的几家餐厅推出的早餐,既独具特色又价格合理,为即将来到SCU黄金海岸校区的你,增添一点期待!


THE PADDOCK BAKERY


地点:20 Hibiscus Haven, Burleigh


这家餐厅以木材烘烤餐点为特色,选用本地精选食材,如拜伦Berkshire培根、Nimbin Valley奶酪、Pepe Saya黄油以及其他有机蔬菜等。早餐餐单包含Bacon and egg rollRustic Avo on SourdoughBeef DiggityDippy Eggs等。



TABOON


地点:Easy T Centre, 514 Christine Ave., Robina


这家餐厅主打中东菜系,装潢也非常独特,菜品也别具一格。餐厅的糕点与烤面包片是必备餐点,其他还有Sahklab porridge with spiced apples and almond kadaiffShukshookaroasted field mushrooms with Middle Eastern salad andpita以及baked eggs on zahtarpita with Middle Eastern salad and yoghurt sauce等等。



COMMUNE


地点:1844 Gold Coast Highway, Burleigh Heads


Commune(公社)餐厅如同他的名字一样,给人一种另类的时尚感。餐厅有一系列的新鲜沙拉和三明治,还有bircher mueslibanana breadwalnut loaf等受澳大利亚人欢迎的餐点。推荐菜单Corn fritterspiled high with avotomatoes and a poached egg,再浇上餐厅自制的辣番茄酱。



LE CAFE GOURMAND


地点:2545 Gold Coast Highway, Cnr Cronulla St., Mermaid Beach


LE CAFE GOURMAND是一家集面包店、糕点店、咖啡店于一体的店铺。店主是一名开朗的法国厨师,因此这家餐厅主打法风餐点。该餐厅的招牌餐点要数Breakfastcocotte with eggsmushroomsspinachand cauliflower velvet。有机会可以尝试一下。




DELIKATESSEN


地点:2 Elkhorn Avenue, Surfers Paradise


本店的Chef Chris Howard重新改造推出了丹麦最受欢迎的smørrebrød。起初在丹麦这是一种广受欢迎的工人阶级餐,后来又受到中产阶级和贵族的欢迎。主厨推荐的是三种不同风格的smørrebrød拼盘。




BLACKBOARD SHOP


地点:7/240 Varsity Parade, Varsity Lakes


自已开业起就非常受欢迎的一家店。木质与角钢制成的桌子,乡村风格的抛光混凝土地板,非常有活力的装修风格。根据季节不同,该餐厅选用不同当季时蔬及当地最好的食材,如 Kyogle baconBangalow fresh curd、以及Nimbin Valley goats’cheese等。




以上内容译自www.moregoldcoast.com.au


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