早餐渐渐成为黄金海岸人们见面聚会的新方式。最受欢迎的要数由健康的天然食材外加一点点创意制作而成的早餐美食。以下介绍的几家餐厅推出的早餐,既独具特色又价格合理,为即将来到SCU黄金海岸校区的你,增添一点期待!
THE PADDOCK BAKERY
地点:20 Hibiscus Haven, Burleigh
这家餐厅以木材烘烤餐点为特色,选用本地精选食材,如拜伦Berkshire培根、Nimbin Valley奶酪、Pepe Saya黄油以及其他有机蔬菜等。早餐餐单包含Bacon and egg roll、Rustic Avo on Sourdough、Beef Diggity、Dippy Eggs等。
TABOON
地点:Easy T Centre, 514 Christine Ave., Robina
这家餐厅主打中东菜系,装潢也非常独特,菜品也别具一格。餐厅的糕点与烤面包片是必备餐点,其他还有Sahklab porridge with spiced apples and almond kadaiff、Shukshooka、roasted field mushrooms with Middle Eastern salad andpita以及baked eggs on zahtarpita with Middle Eastern salad and yoghurt sauce等等。
COMMUNE
地点:1844 Gold Coast Highway, Burleigh Heads
Commune(公社)餐厅如同他的名字一样,给人一种另类的时尚感。餐厅有一系列的新鲜沙拉和三明治,还有bircher muesli、banana bread、walnut loaf等受澳大利亚人欢迎的餐点。推荐菜单Corn fritters、piled high with avo、tomatoes and a poached egg,再浇上餐厅自制的辣番茄酱。
LE CAFE GOURMAND
地点:2545 Gold Coast Highway, Cnr Cronulla St., Mermaid Beach
LE CAFE GOURMAND是一家集面包店、糕点店、咖啡店于一体的店铺。店主是一名开朗的法国厨师,因此这家餐厅主打法风餐点。该餐厅的招牌餐点要数Breakfastcocotte with eggs,mushrooms,spinachand cauliflower velvet。有机会可以尝试一下。
DELIKATESSEN
地点:2 Elkhorn Avenue, Surfers Paradise
本店的Chef Chris Howard重新改造推出了丹麦最受欢迎的smørrebrød。起初在丹麦这是一种广受欢迎的工人阶级餐,后来又受到中产阶级和贵族的欢迎。主厨推荐的是三种不同风格的smørrebrød拼盘。
BLACKBOARD SHOP
地点:7/240 Varsity Parade, Varsity Lakes
自已开业起就非常受欢迎的一家店。木质与角钢制成的桌子,乡村风格的抛光混凝土地板,非常有活力的装修风格。根据季节不同,该餐厅选用不同当季时蔬及当地最好的食材,如 Kyogle bacon、Bangalow fresh curd、以及Nimbin Valley goats’cheese等。
以上内容译自www.moregoldcoast.com.au