Master of Food Science and Technology

UQ là nhà cung cấp nghiên cứu chính về khoa học và công nghệ thực phẩm – được xếp hạng đầu tiên tại Úc. Các giáo viên của bạn là những nhà nghiên cứu tích cực, những người sẽ chia sẻ kiến thức mới nhất về an toàn thực phẩm và quản lý chất lượng, hóa học thực phẩm và vi sinh vật, chế biến thực phẩm và phát triển sản phẩm thực phẩm mới. Bạn sẽ trau dồi các kỹ năng phòng thí nghiệm của mình thông qua các khóa thực hành và nghiên cứu, được tiếp cận với Khu đổi mới khoa học thực phẩm - một đơn vị giảng dạy, nghiên cứu, đào tạo và phát triển đẳng cấp thế giới - và có sự linh hoạt để điều chỉnh việc học theo sở thích và mục tiêu nghề nghiệp của mình, với các môn tự chọn chuyên ngành như kinh doanh, nông nghiệp và công nghệ sinh học. Bạn cũng có thể tham gia chương trình trải nghiệm trong ngành kéo dài 14 tuần, nơi bạn sẽ áp dụng kiến thức lý thuyết vào tình huống tại nơi làm việc liên quan đến thực phẩm, có được hiểu biết chi tiết về hoạt động của ngành và có được các kỹ năng chuyên môn để nâng cao cơ hội nghề nghiệp của mình. Sau khi tốt nghiệp, bạn sẽ có thể áp dụng các kỹ năng lãnh đạo, nghiên cứu và giải quyết vấn đề để đáp ứng những thách thức toàn cầu liên quan đến việc nuôi sống thế giới bằng cách đóng góp vào việc cung cấp thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, an toàn và có giá trị dinh dưỡng, cũng như hiểu biết về đối thoại chính sách toàn cầu về thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm.[079385C]