Master of Food and Nutrition Science

Thạc sĩ Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng của chúng tôi được thiết kế để phát triển các kỹ năng chuyên môn và trao quyền cho những người có tầm nhìn về thực phẩm trong tương lai. Bạn sẽ: hiểu tầm quan trọng của việc cung cấp thực phẩm an toàn, bền vững và lành mạnh xây dựng và đóng gói thực phẩm có đặc tính dinh dưỡng và chức năng cụ thể mở rộng kiến thức của bạn về dinh dưỡng và dinh dưỡng trao đổi chất áp dụng khoa học cảm quan và hương vị để phát triển sản phẩm mới khám phá các kỹ thuật chế biến và bảo quản sáng tạo và mới nổi đánh giá một cách nghiêm túc chính sách pháp luật và quy định xây dựng mối quan hệ ngang hàng trong không gian học tập của riêng bạn, trong Phòng thí nghiệm Đổi mới Thực phẩm chuyên dụng của Trường hoàn thành một dự án nghiên cứu capstone độc lập.[109091J]