Cử nhân Khoa học (Dinh dưỡng và Khoa học Thực phẩm), Cử nhân Đổi mới

Nếu bạn đam mê về dinh dưỡng, thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm lành mạnh và nâng cao sức khỏe toàn cầu thông qua hệ thống chăm sóc sức khỏe và thực phẩm tiên tiến, thì chương trình cấp bằng kép này dành riêng cho bạn. Trong khóa học này, bạn sẽ học cách tích hợp khoa học dinh dưỡng của con người với các kỹ năng và khả năng sáng tạo. Bạn sẽ học khoa học đằng sau thực phẩm để hiểu cách thực phẩm và dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và hạnh phúc. Bạn cũng sẽ khám phá những ảnh hưởng xã hội và văn hóa tác động đến các quyết định về chế độ ăn uống để cung cấp dinh dưỡng dựa trên bằng chứng trong các bối cảnh cộng đồng. Trọng tâm của khóa học về đổi mới sẽ phát triển tư duy GRIT (toàn cầu, có trách nhiệm, sáng tạo và am hiểu công nghệ) của bạn, cùng với chuyên môn về kiến thức và năng lực kinh doanh quan trọng. Những góc nhìn đa ngành này sẽ giúp bạn đánh giá thông tin một cách phê phán và phát triển các giải pháp sáng tạo, có trách nhiệm và có tác động cho những thách thức dinh dưỡng phức tạp. Khóa học nhấn mạnh vào năng lực văn hóa và các hoạt động đạo đức trong các vấn đề dinh dưỡng và thực phẩm. Bạn sẽ có được sự hiểu biết sâu sắc về các quan điểm toàn cầu, đặc biệt là các Mục tiêu Phát triển Bền vững của Liên hợp quốc và tìm hiểu tầm quan trọng của quản lý dựa trên Người bản địa và Người bản xứ. Bạn cũng sẽ có nhiều cơ hội học tập kết hợp với công việc với các đơn vị như Business Study Tour, Business Innovation Lab, Nutrition Professional Practice và Sustainable Business Innovation Project. Các đơn vị thực hành này được thiết kế để nâng cao kỹ năng chuyên môn và sự sẵn sàng trong ngành của bạn. Bằng cấp này mở ra cánh cửa đến nhiều nghề nghiệp đa dạng trong chuỗi cung ứng thực phẩm, doanh nghiệp thực phẩm và các vai trò về chính sách và truyền thông ảnh hưởng đến lựa chọn thực phẩm của người tiêu dùng. Khi tốt nghiệp, kiến thức sâu rộng về khoa học thực phẩm và các hoạt động kinh doanh sáng tạo của bạn đảm bảo bạn phù hợp để phát triển, điều hướng và dẫn dắt các giải pháp sáng tạo và có trách nhiệm cho những thách thức dinh dưỡng phức tạp. Khóa học Dinh dưỡng và Đổi mới có thể giúp bạn làm những công việc gì? Nghề nghiệp Chuyên gia dinh dưỡng ngành thực phẩm Chuyên gia dinh dưỡng sức khỏe cộng đồng Cán bộ chính sách Cán bộ nghiên cứu Huấn luyện viên sức khỏe Người truyền đạt khoa học Ngành công nghiệp Nghiên cứu nông nghiệp Phòng thí nghiệm phân tích Việc kinh doanh Sức khỏe cộng đồng Giáo dục Thể dục và sức khỏe Tiếp thị và bán thực phẩm Sản xuất và cung cấp thực phẩm Nghiên cứu và phát triển thực phẩm Chính phủ và phi lợi nhuận Đổi mới sức khỏe Nghiên cứu và phát triển sức khỏe Những gì bạn sẽ học được Áp dụng kiến thức đa ngành để đánh giá thông tin một cách phê phán nhằm đưa ra các giải pháp sáng tạo, có trách nhiệm và có tác động cho những thách thức phức tạp về dinh dưỡng. Sử dụng thông tin và công nghệ một cách quyết đoán bằng tư duy sáng tạo và đổi mới để tổng hợp thông tin có liên quan và truyền đạt một cách chuyên nghiệp theo những cách phù hợp với bối cảnh dinh dưỡng và sức khỏe của địa phương, khu vực và toàn cầu. Thể hiện năng lực văn hóa và đạo đức trong các vấn đề khoa học dinh dưỡng và thực phẩm. Ảnh hưởng toàn diện bằng cách đánh giá cao quan điểm toàn cầu của Mục tiêu phát triển bền vững của Liên hợp quốc và ủng hộ quyền quản lý dựa trên người bản địa và các quốc gia đầu tiên. Chịu trách nhiệm cho việc học tập và phát triển chuyên môn của bản thân để tham gia vào các tổ chức chuyên nghiệp. Thể hiện sự sẵn sàng của ngành bằng cách phát triển các năng lực tập trung vào tương lai bao gồm tư duy toàn cầu, có trách nhiệm, đổi mới và công nghệ (GRIT).[116202D]