UOW毕业生闪亮知名节目《厨神当道》，是艺术家也是厨神！
卧龙岗大学学院
烹饪和艺术看似两个完全不同的领域，但其实可以非常互通。烹饪追求创意，不同食物的搭配，佐以适合的烹饪方式，迸发出不同的味道和视觉效果，这本身就是一种创意；把烹饪变成艺术，更是非常有意思有成就感的事情。
最近一位伍伦贡大学UOW毕业生，凭借着她在澳大利亚一个热门电视节目《厨神当道》澳大利亚版Masterchef Australia的出色表现，引起当地观众的广泛关注。其丰富的多元文化底蕴和在UOW学习的创意艺术背景，成了她烹饪创意DNA中的关键元素。
她就是UOW的创意艺术毕业生Gill Dinh, 她目前已经在Masterchef Australia(简称MC)的真人秀中，顺利通过5轮淘汰挑战，可谓成绩斐然。那么到底她是怎样将创意艺术和饮食这么完美结合一起呢？下来我们一起来认识这位校友！
Gill说食物一直是她的热爱所在。 “在我的成长过程中，我一直被越南和意大利美食的充满诱人的香气和味道所包围”。由于菜肴的口味丰富，尝试不同食材和钻研厨艺简直成了Grill的第二大天性。
对食材的创造力激发了Gill 对创意工作的热情和追求，更加坚定Gill对最初梦想的追求！
Gill对在UOW学习的渴望由来已久，她回忆道: “早在九年级时就翻阅了伍伦贡大学指南和伍伦贡大学小册子，并且立志攻获得UOW创意艺术的学士学位。”
大学日常的学习之余，Gill对UOW印象最为深刻的是美食。她回忆起在伍伦贡校区的花销时，记忆中大部分都是花在吃上。她说: “当自己一个人一整天都在校园时，试图让自己的口袋剩些钱几乎是一件不可能的事情”。因为UOW校园的美食总会让她停不下来；例如学校附近的一家泰国餐馆，有一道必点美食，Gill每周都会和小伙伴一起去点一份Pad See Ew，配上额外的鸡蛋和脆翅。真的让人回味无穷。
自2012年从UOW 毕业以来，Gill将她对艺术热情转化为职业。 在立志成为一名专业刻字艺术家同时，也驱使Gill修读了室内设计和装饰的文凭课程。她酷爱通过艺术改变房间、空间或场所的范围。 此外，出于其热爱，Gill热衷于为朋友和家人制作活动文具、邀请函、标牌和小艺术品。Gill随后也成立了自己的创意工作室“The Marker by Gillian Dinh”。 她承认: “我不太确定如何将对艺术的热情转化为职业。但我很快就成立的The Marker工作室，剩下就是在创造这个工作室的历史。”
业务的发展和令人印象深刻的产品组合，为Gill带来了更多的商机，以及获得大规模的视觉品牌和标牌的设计项目。Gill认为: “最有价值的部分就是看到壁画对社区和路人产生的影响。我喜欢在公共空间将艺术带入生活，让他人微笑，触发新的话题或通过我的艺术激发思考、梦想和创意。”
Gill一直是《厨神当道》的忠实粉丝，但她从来没有真正想过自己可以真正参与其中。她说: “当时我和我的妹妹梅尔申请参加这个节目，是希望能够互相竞争……更是为了开心”。 但结果有点出人意料，Gill是唯一一个通过试镜阶段的人。
迄今为止，Gill在 MasterChef上的闯关时间(周日至周三晚上 7 点 30 分，在 Network 10)已经超出了她最疯狂的梦想。她五次淘汰挑战赛中脱颖而出，给评委Andy Allen、Poh Ling Yeow、Sofia Levin和Jean-Christopher Novelli留下了深刻的印象。作为一名创意专业人士，Gill正通过艺术创意为烹饪增强了艺术灵魂。
通过Masterchef节目让澳大利亚观众家喻户晓，Gill冷静地表示: “你必须找时间让自己脚踏实地思考，记住你为什么开始以及为什么你在这里。”
从学习创意艺术到登上Masterchef的全国舞台，Gill都得到周围人的支持，包括了在UOW认识的朋友。“我对艺术的热情和在伍伦贡大学的学习让我结识了很多志同道合的人，他们现在成为了我的终生朋友”。Gill继续说: “我在校园里最美好的回忆是所结交的朋友。我仍然和伍伦贡大学的很多朋友交流联系，这是一件多么美好的事情。”
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