商业烹饪证书三级
Certificate III in Commercial Cookery
2026
- 总学费18,815 澳币
- 课程时长1.0 学年 (52 周)
- 最近更新时间07-11-2025
概况
简介
该资格证书为个人提供成为一名合格厨师所需的技能和知识。您将学习参与安全工作实践、食品卫生、食品成本核算及沟通交流。通过基础烹饪方法，您将学会准备各式菜肴，包括开胃菜与沙拉、高汤、酱汁与汤品，以及蔬菜、水果、蛋类与面食、海鲜、肉类、禽类及甜点，并可在校园内全功能运营的餐厅中实践所学技能。
重要时间点
2025 学年
学校申请步骤
参照以下流程，按序准备材料并跟进各阶段进度。
- 1
准备材料（学校申请）
- 根据目标课程与学校清单，整理学术与语言材料。
- 若暂未达标，可先申请语言直升班/打包课程（ELICOS/内测）。
- 资料电子版统一命名（英文），便于递交后续签证复用。
成年申请人材料
未成年申请人材料
- 2
学校安排面试简要（如适用）
- 提交申请材料，向州教育局提交成绩单、护照、英语证明等文件。
- 学校审核，教育局根据学生情况推荐学校，学校审核后安排面试。
- 面试通知，邮件说明面试时间、方式（一般为 Zoom 或 Teams）及准备事项。
- 面试内容：英语交流里进行自我介绍、兴趣、学习情况、未来计划，综合了解学习习惯、适应能力、来澳原因等。时长约 15-30 分钟。
- 3
递交学校申请
- 通过学校官网/代理通道提交申请，支付申请费（如有）。
- 按要求补件并关注录取进度（Conditional/Unconditional Offer）。
- 满足条件后缴纳学费押金并完成接受程序（Accept Offer）。
- 4
获取 CoE 并安排 OSHC
- 学校签发 CoE（Confirmation of Enrolment）。
- 购买/确认 OSHC 覆盖签证全周期（含家属，如有）。
- 5
签证材料准备（500）
- 整理资金、GTE、英语、体检等文件，确保与课程选择逻辑一致。
- 检查签证材料抬头、日期，翻译件格式与认证要求。
语言要求
雅思成绩
PTE 成绩
2026 年
Listening
5.0
Speaking
5.0
Reading
5.0
Writing
5.0
Overall
6.0
学校等级
学校签证等级决定了学生申请签证时的风险程度，具有很大的参考价值。
例如一所学校的签证等级是2，那么申请人将受到比过去更多的限制，且需提供更多的书面证明，比如语言和财力证明。
课程证书
- 名称
ANZSCO 标识符
- 编号
351411
- 证书分类
厨师
- 名称
ASCED 资格/课程教育领域标识符
- 编号
1101
- 证书分类
餐饮与酒店
- 名称
资格/课程教育水平标识符
- 编号
514
- 证书分类
三级证书
- 名称
国家认可的培训类型
- 编号
11
- 证书分类
资格
此资格证书反映了厨师的角色，他们使用广泛的成熟烹饪技巧和丰富的厨房操作知识来准备食物和菜单项目。他们运用判断力和判断力，在有限的监督下独立工作，使用计划、政策和程序来指导工作活动。
完成此项资质认证可获得职业厨师资格认可。
此资格为在餐馆、酒店、俱乐部、酒吧、咖啡馆和咖啡店等机构担任厨师提供了途径。
该资格证书中的技能必须按照联邦和州或领地的立法、澳大利亚标准和行业行为准则应用。
在发布时，此资格不适用任何职业许可、认证或特定的立法要求。
课程校区
- TAS
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