商业烹饪证书三级
Certificate III in Commercial Cookery
戈登职业技术学院
Gordon Institute of TAFE
2025
- 总学费15,000 澳币精准学费
- 课程时长1.0 学年 (52 周)
概况
简介
如果你热爱通过食物让人们感到快乐，认为自己是一个团队合作者，并且喜欢在快节奏的动态厨房环境中探索和创造，那么食品和烹饪艺术的职业就是你的命运。学习食品准备和烹饪技能的基础知识，并在以下方面应用和实践这些技能：一系列开胃菜和沙拉家禽和野味海鲜和肉类各种冷热甜点蛋糕和酵母制品你还将掌握以下基础知识：高汤、酱汁和汤素食和纯素菜肴鸡蛋和面食菜肴还可以学习实用技能，如食品成本、有效沟通和时间管理，并有机会在实时服务期间展示这些技能。[109762H]
重要时间点
2025 学年
语言要求
雅思成绩
PTE 成绩
2025 年
Listening
5.5
Speaking
5.5
Reading
5.5
Writing
5.5
Overall
6.0
学校等级
学校签证等级决定了学生申请签证时的风险程度，具有很大的参考价值。
例如一所学校的签证等级是2，那么申请人将受到比过去更多的限制，且需提供更多的书面证明，比如语言和财力证明。
课程证书
- 名称
ANZSCO 标识符
- 编号
351411
- 证书分类
厨师
- 名称
ASCED 资格/课程教育领域标识符
- 编号
1101
- 证书分类
餐饮与酒店
- 名称
资格/课程教育水平标识符
- 编号
514
- 证书分类
三级证书
- 名称
国家认可的培训类型
- 编号
11
- 证书分类
资格
此资格证书反映了厨师的角色，他们使用广泛的成熟烹饪技巧和丰富的厨房操作知识来准备食物和菜单项目。他们运用判断力和判断力，在有限的监督下独立工作，使用计划、政策和程序来指导工作活动。
完成此项资质认证可获得职业厨师资格认可。
此资格为在餐馆、酒店、俱乐部、酒吧、咖啡馆和咖啡店等机构担任厨师提供了途径。
该资格证书中的技能必须按照联邦和州或领地的立法、澳大利亚标准和行业行为准则应用。
在发布时，此资格不适用任何职业许可、认证或特定的立法要求。
课程校区
- VIC
- 校区:185 St Albans Road Campus
- 地址:185 St Albans Rd, East Geelong, VIC 3219
- 邮编:3219
- 校区:Gordon Institute of TAFE - GEELONG Campus
- 地址:2 Fenwick St, GEELONG, VIC 3220
- 邮编:3220
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