商业副学士学位（酒店与旅游管理）

商业副学士学位（酒店和旅游管理）是商业学士学位（酒店和旅游管理）的组成部分，旨在作为毕业资格。它为学生提供担任酒店和旅游业助理专业人员所需的技能以及进一步进行学士学位学习所需的技能。该课程为学生提供广泛的通识教育，注重培养学生的商业和酒店旅游管理技能和能力方面的知识和技能。学生必须学习八个核心单元，包括成功的学术技能、市场营销基础、商务沟通和利益相关者管理、管理和组织原则、信息技术基础、商业和公司法、商业统计数据分析、领导力和基于证据的商业决策。这些核心部门由六个专业酒店和旅游管理部门组成，包括酒店和旅游业简介；食品和饮料管理；住宿服务；优质客户服务；全球创新和未来思维；以及游客管理。一些高级单元是通用的，包括那些涉及统计数据分析、法律和领导力的单元。学生从单元池中选择两门选修课来补充核心和专业单元。这些研究旨在培养在一般商业、酒店和旅游管理层面具有连贯和有凝聚力的理解基础的毕业生。