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介紹
計劃、監督並協調從選定葡萄品種中生產葡萄酒或烈酒的過程。
別名
釀酒師 職業評估
工作內容
- 進行實驗和測試,以識別天然物質和加工材料的化學成分及反應特性
- 分析和進行研究以發展理論、技術和流程,並在不同條件下測試結果的可靠性
- 開發實驗與研究結果的實際應用
- 測試食品產品的風味、顏色、味道、質地和營養成分
- 提供食品保存、加工、包裝、儲存和運輸的建議
- 制定食品生產的品質控制程序與安全標準
- 檢驗葡萄樣本以評估成熟度、糖分和酸含量,並確定其是否適合加工
- 協調釀酒過程,指導工人進行葡萄的測試與壓榨、果汁發酵,以及強化、澄清、熟成和完成葡萄酒的製作
- 根據釀酒技術的公式與知識來調配葡萄酒
可申請的簽證類型
常用簽證類型

偏遠地區擔保移民
Skilled Work Regional (Provisional) visa (subclass 491)

臨時工作簽證
Temporary Skill Shortage visa (subclass 482)

雇主擔保移民簽證
Employer Nomination Scheme (subclass 186)

雇主擔保短期訓練簽證
Training visa (subclass 407)
其它簽證類型
489 - 技術地區(臨時)簽證(子類 489) - 州或領地提名
494 - 技術雇主擔保地區(臨時)(子類 494) - 雇主擔保類別
職業短缺
| 年份 | AUS | NSW | VIC | QLD | SA | WA | TAS | NT | ACT |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS |
| 2023 | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS |
| 2022 | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS |
| 2021 | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS | NS |
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說明:
S
S-短缺NS
NS-不短缺R
R-偏遠地區短缺M
M-主要市區短缺