Lễ Phục Sinh nên chọn mua sô cô la như thế nào, yếu tố này bắt buộc phải đưa vào danh sách suy nghĩ của bạn!

Đốivới sinh viên Đại học WollongongUOWhôm nay bắt đầu là kỳ nghỉ Phục Sinh hàng năm. Là món ăn không thể thiếu trong dịp Phục Sinh, sô cô la là thứ mà nhiều người cần phải có. Khi chúng ta chọn sô cô la làm quà tặng, ngoài việc xem xét yếu tố hương vị và an toàn thực phẩm, thực sự còn có một yếu tố khác cần chú ý, nếu không sẽ cảm thấy 'có lỗi' đấy.

Phó giáo sư Stephanie Perkiss của Trường Kinh doanh Đại học Wollongong tham gia vào một đánh giá hàng năm do một nhóm quốc tế gồm các tổ chức phi lợi nhuận và học giả dẫn đầu – Bảng điểm Sô cô la. Và năm nay cũng là năm thứ năm Bảng điểm Sô cô la được công bố.

Phó giáo sư Stephanie Perkiss

-SCORECARD-

Kết quả đánh giá của Bảng điểm Sô cô la

Bảng điểm Sô cô la có bảy chỉ số đánh giá các nhà buôn, nhà sản xuất, thương hiệu và nhà bán lẻ sô cô la toàn cầu, bao gồm: Khả năng truy xuất nguồn gốc và minh bạch, thu nhập sinh hoạt, lao động trẻ em, bình đẳng giới, phá rừng và khí hậu, nông lâm kết hợp, đồng thời các nhà bán lẻ một lần nữa được đưa vào bảng điểm. Những yếu tố này nhằm đánh giá tác động đến môi trường, quyền lợi của người lao động trong quá trình sản xuất, chế tạo và bán sô cô la.

Năm nay, tổng cộng 63 công ty, nhà sản xuất và nhà bán lẻ đã được đánh giá, bao gồm 38 thương hiệu sô cô la lớn nhất toàn cầu, như Mondelēz (nhà sản xuất Cadbury), Nestlé, Hershey's, Ferrero và Mars;cũng như 9 thương hiệu sô cô la nhỏ hơn, như Original Beans và Beyond Good.Ba công ty đã nhận được 3 giải 'Trứng tốt', bao gồm hai công ty nhỏ Original Beans và Beyond Good, cũng như doanh nghiệp lớn Ritter Sport.Tony's Chocolonely đã nhận được giải thưởng thành tựu vì đã dẫn đầu ngành trong chính sách và thực tiễn liên tục trong năm năm.Trên toàn cầu, không có nhà bán lẻ nào đạt được xếp hạng xanh.

Thương hiệu sô cô la nổi tiếng Mondelēz nằm ở vị trí trung bình

Thương hiệu sô cô la Hà Lan, Tony's Chocolonely đã nhận được giải thưởng thành tựu vì đã dẫn đầu ngành trong chính sách và thực tiễn liên tục trong năm năm

Biểu hiện tồi tệ nhất là Daito Cacao

Vì vậy, khi chọn mua sô cô la, các bạn sinh viên không chỉ nên chú ý đến hương vị mà còn nên xem xét từ nhiều khía cạnh để có sự cân nhắc tổng thể tốt hơn.

UOW cam kết đóng góp vào sự phát triển bền vững toàn cầu. Hy vọng rằng các bạn sinh viên của chúng ta cũng có thể liên tục thực hiện lý tưởng phát triển bền vững trong cuộc sống hàng ngày, bao gồm cả những điều nhỏ nhặt trong cuộc sống.

Cuối cùng, chúc các bạn sinh viên của chúng ta có một kỳ nghỉ Phục Sinh vui vẻ!