Diploma of Hospitality Management

这一资格证书反映了高技能的资深操作员扮演的角色，他们运用广泛的酒店业技能、管理技能和对行业的充分了解来协调酒店业务。他们能够独立操作，对他人负责，并作出各种业务运营决策。

这项资格证书为在任何餐饮行业领域担任部门或小型企业经理提供了一条路径。雇主的多样性包括餐厅、酒店、汽车旅馆、餐饮服务、俱乐部、酒吧、咖啡馆和咖啡店。这项资格证书允许多技能并且可在住宿服务、烹饪、食品和饮料以及博彩方面进行专业化。

可能的工作职称包括：

宴会或活动经理 酒吧经理 咖啡馆经理 厨师长 糕点主厨 俱乐部经理 行政管家 前厅经理 游戏经理 厨房经理 旅馆经理 餐厅经理 副厨师 餐饮运营单位经理

在本资格证书出版时，并无任何职业许可、认证或特定立法要求。