Tinh chỉnh kỹ năng sáng tạo của bạn trong việc tạo ra những kiệt tác ngọt ngào và bánh ngọt thơm ngon với trình độ chuyên môn này. Khóa học này tiếp tục xây dựng các kỹ năng của bạn để bạn có thể đảm nhận vai trò giám sát hàng đầu trong nhà bếp và làm việc nhanh chóng và hiệu quả trong nhóm bếp thương mại để lập kế hoạch, chuẩn bị và nướng bánh ngọt, bọt biển, bánh tart, bánh ngọt sô cô la và đường. Tìm hiểu về quản lý tài chính, nhân sự và nhóm, dọn dẹp, các chương trình an toàn thực phẩm, vệ sinh, quản lý xung đột tại nơi làm việc cũng như sức khỏe và an toàn tại nơi làm việc. Thông qua khóa học này, bạn sẽ phát triển khả năng sáng tạo của mình và kỹ năng tuyệt vời cho đêm trước, cho phép bạn tạo ra các món ăn trung tâm với đường, bánh ngọt và sô cô la bằng cách sử dụng máy móc và thiết bị làm bánh tốt nhất, Bạn sẽ học được các kỹ năng để làm đầu bếp làm bánh ngọt hoặc bánh ngọt trong một nhà hàng hoặc khách sạn làm bánh ngọt[109485B]
Xếp hạng rủi ro của trường là yếu tố quan trọng trong việc xác định bằng chứng cần thiết cho đơn xin thị thực của sinh viên, do đó trở thành điểm tham chiếu quan trọng.
Ví dụ, nếu một trường có mức đánh giá rủi ro là Cấp độ 2, người nộp đơn sẽ phải đối mặt với nhiều hạn chế hơn so với trước đây và sẽ được yêu cầu cung cấp thêm bằng chứng tài liệu, chẳng hạn như bằng chứng về trình độ tiếng Anh và khả năng tài chính
ASCED Qualification/Course Field of Education Identifier
Mã tham chiếu
1101
Phân loại chứng chỉ
Food And Hospitality
Cơ chế
Qualification/Course Level of Education Identifier
Mã tham chiếu
511
Phân loại chứng chỉ
Certificate IV in
Cơ chế
Nationally Recognised Training Type
Mã tham chiếu
11
Phân loại chứng chỉ
Qualification
Chứng chỉ trình độ
This qualification reflects the role of pastry chefs who have a supervisory or team leading role in the kitchen. They operate independently or with limited guidance from others and use discretion to solve non-routine problems.
This qualification provides a pathway to work in various organisations where patisserie products are prepared and served, including patisseries, restaurants, hotels, catering operations, clubs, pubs, cafés, and coffee shops.
The skills in this qualification must be applied in accordance with Commonwealth and State or Territory legislation, Australian standards and industry codes of practice.
No occupational licensing, certification or specific legislative requirements apply to this qualification at the time of publication.
Khóa học Cơ sở
WA
Khuôn viên đại học:South Metropolitan TAFE, Bentley Campus Campus
Địa chỉ:24 Hayman Rd, Bentley, WA 6102
Mã bưu chính:6102
Khuôn viên đại học:North Metropolitan TAFE, Joondalup Campus Campus
Địa chỉ:35 Kendrew Cres, Joondalup, WA 6027
Mã bưu chính:6027
Vuốt sang trái để xem thêm
Các khóa học tương tự được khuyến nghị trên khắp các trường
