Chứng chỉ IV của chúng tôi về Quản lý Bếp là một chương trình lý tưởng cho những cá nhân mong muốn sở hữu và quản lý doanh nghiệp thực phẩm của riêng mình. Khóa học này cũng phù hợp với những người muốn trang bị các kỹ năng cần thiết để quản lý một nhà bếp trong một khách sạn hoặc nhà hàng lớn, hoặc để vận hành một khách sạn hoặc nhà nghỉ nhỏ. Trong suốt chương trình, bạn sẽ học cách chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau, bao gồm hải sản, gia cầm và các món bánh ngọt.Ngoài ra, bạn sẽ có được các kỹ năng quản lý quý giá như lập lịch làm việc cho nhân viên và chuẩn bị cũng như quản lý ngân sách. Chương trình của chúng tôi đã được thiết kế đặc biệt để cung cấp cho sinh viên một sự hiểu biết toàn diện về ngành công nghiệp thực phẩm và các kỹ năng cần thiết để vận hành một doanh nghiệp thực phẩm thành công.[116194K]
Cấp độ xét duyệt thị thực của trường quyết định mức độ rủi ro khi sinh viên xin thị thực và có giá trị tham khảo lớn.
Ví dụ, nếu cấp độ xét duyệt thị thực của một trường là 2, người nộp đơn sẽ phải đối mặt với nhiều hạn chế hơn và được yêu cầu cung cấp thêm bằng chứng văn bản, chẳng hạn như chứng chỉ năng lực ngôn ngữ và tài chính.
ASCED Qualification/Course Field of Education Identifier
Mã tham chiếu
1101
Phân loại chứng chỉ
Food And Hospitality
Cơ chế
Qualification/Course Level of Education Identifier
Mã tham chiếu
511
Phân loại chứng chỉ
Certificate IV in
Cơ chế
Nationally Recognised Training Type
Mã tham chiếu
11
Phân loại chứng chỉ
Qualification
Chứng chỉ trình độ
This qualification reflects the role of chefs and cooks who have a supervisory or team leading role in the kitchen. They operate independently or with limited guidance from others and use discretion to solve non-routine problems.
This qualification provides a pathway to work in organisations such as restaurants, hotels, clubs, pubs, cafes and coffee shops, or to run a small business in these sectors.
The skills in this qualification must be applied in accordance with Commonwealth and State or Territory legislation, Australian standards and industry codes of practice.
No occupational licensing, certification or specific legislative requirements apply to this qualification at the time of publication.