Chứng chỉ IV về Quản lý Bếp cung cấp các kỹ năng kỹ thuật và kiến thức nâng cao cần thiết để gia nhập một đội ngũ bếp hoặc tiếp tục học tập chuyên sâu hơn.Theo dịch vụ Job Outlook của Chính phủ Úc, số lượng người làm việc với vai trò đầu bếp đã tăng trưởng rất mạnh trong năm năm qua và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong tương lai. Ngành nghề rộng lớn này dự đoán sẽ tạo ra khoảng 81.000 cơ hội việc làm trong năm năm tới.Khóa học này trang bị cho bạn khả năng làm việc trong bếp ở cấp độ giám sát. Bạn sẽ có được kinh nghiệm thực hành ẩm thực trong việc chuẩn bị các món khai vị, salad, nước dùng, nước sốt, súp, hải sản, thịt, gia cầm, bánh mì, bánh ngọt và bánh kem. Phát triển kỹ năng giám sát của bạn và học cách quản lý sự đa dạng tại nơi làm việc, thực hiện các hoạt động bền vững, cung cấp khả năng lãnh đạo, quản lý tài chính và điều phối hoạt động nấu nướng.Hoàn thành thành công khóa học này sẽ giúp bạn bước vào lực lượng lao động với vai trò đầu bếp hoặc đầu bếp phụ trách món.[109683G]
Cấp độ xét duyệt thị thực của trường quyết định mức độ rủi ro khi sinh viên xin thị thực và có giá trị tham khảo lớn.
Ví dụ, nếu cấp độ xét duyệt thị thực của một trường là 2, người nộp đơn sẽ phải đối mặt với nhiều hạn chế hơn và được yêu cầu cung cấp thêm bằng chứng văn bản, chẳng hạn như chứng chỉ năng lực ngôn ngữ và tài chính.
ASCED Qualification/Course Field of Education Identifier
Mã tham chiếu
1101
Phân loại chứng chỉ
Food And Hospitality
Cơ chế
Qualification/Course Level of Education Identifier
Mã tham chiếu
511
Phân loại chứng chỉ
Certificate IV in
Cơ chế
Nationally Recognised Training Type
Mã tham chiếu
11
Phân loại chứng chỉ
Qualification
Chứng chỉ trình độ
This qualification reflects the role of chefs and cooks who have a supervisory or team leading role in the kitchen. They operate independently or with limited guidance from others and use discretion to solve non-routine problems.
This qualification provides a pathway to work in organisations such as restaurants, hotels, clubs, pubs, cafes and coffee shops, or to run a small business in these sectors.
The skills in this qualification must be applied in accordance with Commonwealth and State or Territory legislation, Australian standards and industry codes of practice.
No occupational licensing, certification or specific legislative requirements apply to this qualification at the time of publication.
Các cơ sở của khóa học
QLD
Cơ sở:Mooloolaba Campus
Địa chỉ:34 Lady Musgrave Dr, Mountain Creek, QLD 4558
