Bắt tay vào sự nghiệp làm bánh ngọt và bánh ngọt thơm ngon với khóa học làm bánh ngọt dành cho trình độ đầu vào của chúng tôi. Đạt được kiến thức và kỹ năng để làm việc nhanh chóng và hiệu quả trong nhóm bếp thương mại và có thể lập kế hoạch, chuẩn bị và nướng bánh ngọt, bánh tart, bánh ngọt nhỏ, bánh ngọt và sôcôla. Trong quá trình học, bạn sẽ tìm hiểu các tiêu chuẩn về chương trình an toàn thực phẩm, vệ sinh, làm sạch và vệ sinh, sơ cứu và sức khỏe và an toàn tại nơi làm việc. Khi kết thúc khóa học, bạn sẽ hiểu rõ về các phương pháp trộn và các yêu cầu nướng / nấu cần thiết để sản xuất bánh ngọt và các loại bánh ngọt khác bằng thiết bị và máy móc làm bánh trong cơ sở chuyên nghiệp được trang bị đầy đủ. Sau khi hoàn thành khóa học, bạn sẽ có kỹ năng làm việc trong bếp bánh ngọt, khách sạn hoặc tiếp tục học thêm.[109754H]
Xếp hạng rủi ro của trường là yếu tố quan trọng trong việc xác định bằng chứng cần thiết cho đơn xin thị thực của sinh viên, do đó trở thành điểm tham chiếu quan trọng.
Ví dụ, nếu một trường có xếp hạng rủi ro Cấp độ 2, người nộp đơn sẽ phải chịu nhiều hạn chế hơn so với trước đây và sẽ phải cung cấp nhiều bằng chứng tài liệu hơn, chẳng hạn như bằng chứng về trình độ tiếng Anh và khả năng tài chính.
ASCED Qualification/Course Field of Education Identifier
Mã tham chiếu
1101
Phân loại chứng chỉ
Food And Hospitality
Cơ chế
Qualification/Course Level of Education Identifier
Mã tham chiếu
514
Phân loại chứng chỉ
Certificate III in
Cơ chế
Nationally Recognised Training Type
Mã tham chiếu
11
Phân loại chứng chỉ
Qualification
Chứng chỉ trình độ
This qualification reflects the role of pastry chefs who use a wide range of well-developed patisserie skills and sound knowledge of kitchen operations to produce patisserie products. Using discretion and judgement, they work with some independence and under limited supervision using plans, policies and procedures to guide work activities.
This qualification provides a pathway to work in various organisations where patisserie products are prepared and served, including patisseries, restaurants, hotels, catering operations, clubs, pubs, cafés and coffee shops.
The skills in this qualification must be applied in accordance with Commonwealth and State or Territory legislation, Australian standards and industry codes of practice.
No occupational licensing, certification or specific legislative requirements apply to this qualification at the time of publication.
Khóa học Cơ sở
WA
Khuôn viên đại học:North Metropolitan TAFE, Joondalup Campus Campus
Địa chỉ:35 Kendrew Cres, Joondalup, WA 6027
Mã bưu chính:6027
Khuôn viên đại học:Central Regional TAFE, Geraldton Campus Campus
Địa chỉ:175 Fitzergerald St, Geraldton, WA 6530
Mã bưu chính:6530
Khuôn viên đại học:South Metropolitan TAFE, Bentley Campus Campus
Địa chỉ:24 Hayman Rd, Bentley, WA 6102
Mã bưu chính:6102
Khuôn viên đại học:South Regional TAFE, Bunbury Campus Campus
