澳大利亚托伦斯大学 - COVID之后的澳大利亚酒店业:行业领袖的专业建议和职业指导

COVID之后的澳大利亚酒店业:行业领袖的专业建议和职业指导

作  者: Torrens University Australia
发布时间: 03/09/2020

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由于最近COVID-19在澳大利亚卷土重来,酒店部门和更广泛酒店业的许多人再次对未来感到不确定。


在短暂的喘息之后,第二轮封城迫使许多依赖旅游业的维多利亚企业重新陷入危机管理,而州边界的关闭也对国内旅游业造成了沉重打击。从国际上看,疫情继续对酒店业产生重大影响,万豪和希尔顿等全球巨头本季度亏损惨重。


无论你是在找工作的酒店专业人士,还是想让你的生意维持下去,最大的问题是酒店什么时候能迎来更好的时期,以及什么是实现复苏的最佳途径?


我们的学术团队已经收集了一些有见地的意见,专家的反馈,并采访了独家的行业联系人。


Q

对于酒店业需要多长时间才能恢复“正常”,分析师和酒店经营者给出了自己的答案。

澳大利亚洲际酒店集团(InterContinential Hotels Group, IHG)业务发展主管Abhijay Sandilya认为,暂时关闭的酒店重新开业“不会是几周的事”。重新开业的过程需要几个月的时间,许多酒店会在一段时间内低容量运营,然后分阶段慢慢恢复。


洲际酒店集团在澳大利亚经营着34家酒店,其中18家在疫情爆发的头几个月不得不暂时关闭。其中一些现在重新开放。


在全球范围内,洲际酒店集团在最新的季度业绩中报告了经济初步复苏的迹象。在中国,他们最初不得不关闭180家酒店,现在这个数字降到了10家。


Sandilya对《金融评论》表示:“我没有看到业务出现大规模反弹,而是在缓慢而渐进地增长。”

Q

麦肯锡(McKinsey)的分析师为美国和全球酒店业制定了9种不同的复苏方案,每种方案都有自己的时间表

根据对酒店行业的调查,最可能出现的情况是A1(2021年经济复苏)和A3(2023年经济复苏)。


高力国际(Colliers International)酒店主管Gus Moors相当乐观。


他对《悉尼先驱晨报》表示,虽然2020年新冠疫情可能导致短期放缓,但2003年SARS爆发的经验表明,住宿市场有能力比房地产行业的其他一些领域更快地反弹。


Moors表示:“这是由于每日的动态酒店房价,随着需求复苏,可能会迅速上涨。”


6月,摩尔、Mr Moors, Karen Wales以及Nigel Greenaway——同样来自高力国际(Colliers International)——发表了他们根据高力国际对STR Global数据的分析得出的结论——这份报告评估了新冠病毒对酒店品牌的影响,并提出了恢复策略。


该报告预计,在“报复”消费的推动下,澳大利亚酒店业将出现复苏,并在2020年下半年有所增长。

(报告原文链接: 

https://www.thehotelconversation.com.au/news/2020/06/02/revenge-spending-assist-australian-hotel-recovery-colliers-international/1591054789 ) 

Q

许多酒店业分析师都在中国寻求指引和现实的复苏时间表

尽管年初中国的疫情很严重,但通过严格的社交距离限制,疫情在几个月内得到了控制。到目前为止,酒店行业复苏的数字很乐观。


中国内地的平均酒店入住率在2月初跌至7%的低点,但在6月13日当周反弹至52%的高位。据STR hotel news报道,超过50%的门槛意味着商务旅行开始回归。

(完整分析报告:

https://skift.com/2020/06/29/what-global-hoteliers-need-to-learn-from-chinas-hotel-recovery-and-hiccup/ ) 

Q

我们的行业合作伙伴最近为即将进入职场的学生、毕业生或有抱负的酒店经营者提供了独家建议

作为我们的领导演讲系列的一部分,蓝山国际酒店管理学院(BMIHMS)举行了一个小组讨论,邀请了我们的三位知名行业人士,讨论后疫情下酒店业和老年护理的“恢复之路”。


他们给我们带来了乐观,也给我们的学生带来了乐观——尤其是那些对毕业后进入后冠状病毒经济感到焦虑的学生。事实证明,在危机期间进入酒店管理实际上可能是一个机会!


我们正在计划如何走出困境,以及如何重组我们的业务。你知道,我在酒店工作很长一段时间了,从我的经验来看,我对我们目前正在处理的事情没有什么经验。


当然,现在的挑战——这是一个巨大的挑战,也是一个令人兴奋的挑战——是如何重建我们的行业。


我想对学生们说,这是一个千载难逢的机会。没有什么比成为重建行业的一分子更有可比性。他们在未来两三年学到的东西将伴随他们的职业生涯。在我看来,这是让这些人成为未来行业领袖的快车道。

- Peter Tudehope(丽笙酒店澳洲太平洋区域经理)


COVID给了我们一个不同的视野和加速器,并给出了一些改变的理由。只有在不舒服的时候,你才能得到巨大的改变,而COVID创造了大量的不舒服。

- Simon McGrath a.m.(雅高太平洋首席运营官)


想想你拥有的哪些技能是可以转换的。你所学到的一切都是关于与人打交道,关于人际关系——我们已经说过,这是你能想到的任何领域的所有事物的基础。所以,看看你的可转移技能,看看它们如何应用,然后支持你自己。”

- Rachel Argaman (Opal老年护理公司首席执行官)


现在是提升你在酒店职业技能的最佳时机,因为酒店行业的素质教育永远不会像现在这样重要。


成为酒店人,蓝山国际酒店管理学院9月30日开学。立即申请!

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