蓝带拥有超过 120 年的悠久历史和丰厚的底蕴，已经从最早期巴黎的一所小型厨艺培训学校发展成为今天不断壮大的国际性网络 —— 是世界上最大的提供厨艺、招待业及管理课程的培训机构之一。