研究 | “臭”榴莲能给手机充电？真香！

悉尼大学的研究人员开创性地能利用榴莲和菠萝蜜的废料来储存能量和快速充电。

工作原理是什么

“我们使用直接从市场上购买的榴莲和菠萝蜜，将水果的废料部分（生物质）转化成超级电容器，可以有效地储存电能。” 悉尼大学化学与生物分子工程学院副教授Vincent Gomes解释道，“使用无毒无害的绿色工程方法，在水中加热和冷冻干燥水果的生物质，榴莲和菠萝蜜可以被转化成稳定的碳气凝胶。碳气凝胶是一种非常轻且多孔的合成材料，可以成为很好的超级电容器。利用由水果制成的气凝胶制作电极，我们发现其电能储存性能异常突出。”

什么是超级电容器

超级电容器就像蓄能器，能平稳地释放能量。它们可以在电池大小的设备中快速储存大量的能量，然后在几秒钟内为手机、平板电脑和笔记本电脑等电子设备充电。与电池相比，超级电容器不仅能快速充电，而且比传统设备的充电周期要多几个数量级。但目前的超级电容器基本是由活性炭制成的，其效率远不如此项目中制备的电容器。

为什么选择榴莲和菠萝蜜

之所以选择榴莲、菠萝蜜等类似的水果废料，是因为它们具有制造多孔气凝胶的优良特性。榴莲和菠萝蜜超级电容器的性能比目前使用的材料要好得多，甚至不输于昂贵的石墨烯基材料。

榴莲废料是一种可持续的零成本材料来源，由于其“特殊”的气味和“带刺”的外形，不论是“吃货“”本人、水果店、还是社区垃圾站都迫切希望能摆脱它。中国是榴莲大国，数据显示，去年上半年，中国榴莲进口创历史新高，进口量达到35.8万吨，如果能充分利用这一潜在的新型材料，通过绿色的合成方式将其转化为电容器产品，将有助于大幅度降低能源储存成本。

技术研发的意义

谈到该项技术研发的意义，Gomes副教授说:“面对当前的环境和全球能源形式，我们必须尽快找到可持续且不会导致全球变暖的材料来生产和储存能源，而天然超级电容器正引领着高效储能设备的发展。”