食品科学与农业经营研究生证书

未来几十年，我们将面临巨大的全球挑战，包括人口快速增长和老龄化。挑战在于在可持续条件下实现充足的粮食供应。事实上，联合国可持续发展目标之一就是“零饥饿”。联合国呼吁我们重新思考生产、加工和消费粮食的方式。经过培训的专业人员将应用现有技术和新技术来应对这些挑战。食品行业需要更强的全球能力来应对许多挑战和机遇，其中包括：确定、可持续和公平的食物供应促进健康长寿的营养变革性和颠覆性科学技术个性化消费需求如果您热衷于创造一个更美好的世界，并重点关注如何生产和管理食品，那么本课程适合您。与许多食品科学课程不同，莫纳什大学提供的课程是独一无二的，因为它是澳大利亚唯一一个以“农场后门”为重点的食品硕士课程。也就是说，该课程涵盖了食品科学、供应链和营销的所有方面，包括食品生产和供应的未来。该课程涉及供应链中发生的增值、影响食品营销业务的新技术和趋势，以及与消费者的最重要的界面。学生们还可以通过莫纳什食品创新学院的支持，获得行业实习机会，并借助其澳大利亚和国际行业联系网络，保证在工作中取得领先优势。[107728D]