商业烹饪证书三级

这项资格反映了商业厨师的角色，他们运用广泛的烹饪技能和对厨房操作的充分了解，以准备食物和菜单项目。他们谨慎判断，独立工作，并在有限监督下使用计划、政策和程序指导工作活动。

这个资格证书为在餐馆、酒店、俱乐部、酒吧、咖啡馆和咖啡店等组织中担任商业厨师提供了一条途径。

在发布时，这项资格不需要职业许可、认证或特定的立法要求。