烹饪证书 II 级

证书分类

证书资质

这个资格证书反映了在厨房工作的个人的角色，他们利用有限的食品制备和烹饪技能来准备食物和菜单项目。 他们主要参与例行和重复性任务，并在直接监督下工作。这一资格并不符合作为厨师的技术认可的要求，但可以为实现这一目标提供一个途径。 该资格证书为在餐馆、酒店、餐饮企业、俱乐部、酒吧、咖啡馆和咖啡店等组织中从事厨房运营工作提供了一个途径；以及在机构如养老院、医院、监狱和学校中工作。 该资格证书中的技能必须根据联邦和州或领地立法，澳大利亚标准以及行业实践准则进行应用。 在发布时，此资格证书不需要职业许可、认证或特定的立法要求。