工作内容

• 制定饮食计划和菜单，并指导人们了解饮食要求和重要性，以及食物的规划和准备。
• 监督餐饮准备和供应
• 收集，组织和评估与个体，团体和社区的健康和营养状况有关的数据
• 监测食物摄入和质量，以提供营养护理。
• 计算提供食物的营养价值
• 规划、进行和评估营养干预计划，并编写教育材料。
• 提供营养评估、营养管理和营养教育、研究和培训。
• 与其他卫生专业人士和相关工作人员协商，以管理患者的饮食和营养需求。